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接近年关口罩问题小爆发，消解客户保鲜顾虑超市冷柜速冻有哪些小常识呢？超市冷柜如何选择材料？材料好坏是导致速冻蔬菜等食物品质的最重要条件，直接影响速冻蔬菜等食物品质的是蔬菜的品种和质量。帝普冷链关心关注食品保鲜，保障冷柜冷藏效率稳定安全。【超...
岛柜便是因其像一座小岛一样得名。一般由一台或者多台卧式展示柜组成。可能有些朋友会觉得岛柜只是那种下小上大的冷柜。其实不然，岛柜相当于一个独立的展示柜台，除了这种传统的岛柜外，平玻柜、组合柜、速冻大柜乃至商超使用的环岛柜等都属于岛柜一类。岛柜...
近年来，在各大商场，超市，便利店、餐饮，娱乐等场所都能看到冰柜（饮料展示柜）的身影，属于多功能的制冷设备。不仅满足超市便利店各种酒水饮料制冷的展示功能，高档大气上档次的外观也能够提升店面的整体形象，是大型商场、超市、便利店、酒吧、ktv、火...
食品的安全性关系到人民的健康，社会的稳定。中小卖场缺乏必要的0-4℃的专业存储设备，市面上常见冷柜范围0-10C，不够精准；另外，在与冷鲜肉客户进行深入交互后，了解到客户在冷鲜肉冷链配送最后一公里及终端储存的痛点；作为肉食企业，保证冷鲜肉安...
商用的冷藏展示柜，有时是英文标识。在丢失了说明书的情况下，想要知道如何设置吗？现在帝普冷链为您分享，常见的冷藏展示柜调温设置如下：1、识别按键冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。set键...
目前市面上有直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择，其产品功能和作用却有不同，下面由帝普冷链给大家介绍一下直冷与风冷冷柜的区别。1、空间大小方面风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着很大的优势，如果是商场超市需要购买间室多、容积大的冷柜，...
大到大型商场，小至零售商店，我们总能看到各种各样的冷藏展示柜。它是一种用来展示、销售并保鲜各种食物的存放设备。由于销售的种类各有不同，按照用途分类，冷藏展示柜可以分为蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏...
一、首先确定你要销售的产品是什么 是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可...
标准鲜肉展示柜容积 其容积就是储藏食物的有效空间。按照国家规定，标准鲜肉展示柜的容积必须在能看得见的地方标志出来，期标准不小于标称的97%。 标准鲜肉展示柜的使用寿命 优质和劣质的标准鲜肉展示柜主要区别就在其整体框架。劣质的展示柜...
