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食客们对于食物的要求越来越高，从食物单一到多样选择、从口味简单到花样十足，除了种类和口味可供尽情选择。要补充营养、吃得健康之外，食品安全更是被列入了消费者的选购标准里。这就要求食材满足新鲜健康，储存设备就成了实现要求的保障。而不同的食材所需...
长时间使用组合式岛柜，放置的东西越来越多，组合式岛柜也会产生异味。帝普冷链今天来和大家探讨冷柜异味产生的原因和解决去除异味的办法，希望能够帮助到您。一、组合式岛柜中产生异味的原因：组合式岛柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学...
食品的安全性关系到人民的健康，社会的稳定。中小卖场缺乏必要的0-4℃的专业存储设备，市面上常见冷柜范围0-10C，不够精准；另外，在与冷鲜肉客户进行深入交互后，了解到客户在冷鲜肉冷链配送最后一公里及终端储存的痛点；作为肉食企业，保证冷鲜肉安...
商用的冷藏展示柜，有时是英文标识。在丢失了说明书的情况下，想要知道如何设置吗？现在帝普冷链为您分享，常见的冷藏展示柜调温设置如下：1、识别按键冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。set键...
目前市面上有直冷与风冷两种制冷方式的冷柜供大家选择，其产品功能和作用却有不同，下面由帝普冷链给大家介绍一下直冷与风冷冷柜的区别。1、空间大小方面风冷的制冷方式相对直冷在温度均衡方面有着很大的优势，如果是商场超市需要购买间室多、容积大的冷柜，...
帝普冷链鲜肉展示柜厂家直销，售后无忧，淘汰落后促进展示冷柜价格高端化进程不断提高，淘汰冷链设备行业落后产能将给先进装备带来和不断创造更大的市场空间，促使国内众多的中低端设备生产企业对产品结构进行调整，并最终加速了整个展示冷柜价格行业的发展。
大到大型商场，小至零售商店，我们总能看到各种各样的冷藏展示柜。它是一种用来展示、销售并保鲜各种食物的存放设备。由于销售的种类各有不同，按照用途分类，冷藏展示柜可以分为蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏...
一、首先确定你要销售的产品是什么 是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可...
标准鲜肉展示柜容积 其容积就是储藏食物的有效空间。按照国家规定，标准鲜肉展示柜的容积必须在能看得见的地方标志出来，期标准不小于标称的97%。 标准鲜肉展示柜的使用寿命 优质和劣质的标准鲜肉展示柜主要区别就在其整体框架。劣质的展示柜...
